Příznaky lepkové intolerance – co vám tělo říká?

Všimli jste si, že po jídle s obsahem lepku se cítíte špatně? Může to být lepková intolerance. Na rozdíl od celiakie není život ohrožující, ale může vás omezovat v běžném životě. Pojďme si rozebrat, jaké signály vám tělo posílá a co s nimi udělat.

Nejčastější symptomy po jídle s lepkem

První varovná značka často přichází během několika hodin po jídle. Může jít o nadýmání, plynatost nebo pocit těžkosti v břiše. Bolest břicha, křeče a dokonce průjem jsou další příklady. Někteří lidé také hlásí nevolnost nebo pocit únavy, který není vysvětlený nedostatkem spánku.

Kožní reakce jsou méně časté, ale pokud se objeví, může jít o vyrážky, svědění nebo dokonce ekzém. Pokud k tomu přidáte migrénu nebo bolesti hlavy, může to být signál, že tělo na lepek reaguje.

Jak zjistit, že jde opravdu o lepkovou intoleranci?

Nejlepší cesta je vést si stravovací deník. Zapište si, co jíte a jak se cítíte během 24 hodin. Pokud se po konzumaci pšenice, ječmene nebo žita objeví výše zmíněné příznaky, máte dobrý výchozí bod.

Pak můžete zkusit eliminaci – několik týdnů vynecháte lepek úplně a sledujete, jestli se vaše pocity zlepší. Po tomto období můžete lepek pomalu vracet a sledovat reakci. Pokud se příznaky vrátí, pravděpodobně máte lepkovou intoleranci.

Pro jistotu se ale poraďte s lékařem. Může provést krevní testy nebo testy na celiakii, aby vyloučil vážnější onemocnění. Většinou stačí jednoduchý test na protilátky a případně gastroskopii.

Jakmile máte diagnostiku, úprava stravy je klíčová. Vybírejte produkty označené jako "bez lepku" a čtěte etikety – lepek se skrývá i v omáčkách, polévkách a zpracovaných potravinách. Na trhu je dnes spousta alternativ – rýže, kukuřice, quinoa, pohanka a brambory jsou bezpečné volby.

Nevynechávejte vlákninu a vitamíny. Některé bezlepkové produkty mohou být méně výživné, takže doplňujte zeleninu, ovoce a bílkoviny. Pokud máte pochybnosti, poraďte se s dietologem, který vám pomůže sestavit vyvážený jídelníček.

Pamatujte, že lepková intolerance není konec světa. S vědomím, co vám tělo říká, a s jednoduchými úpravami stravy můžete žít normálně a bez nepříjemných symptomů.