Alergie na histamin – co to je a jak ji zvládnout?

Histamin je chemická látka, kterou tělo používá k boji s infekcemi a k regulaci imunitního systému. Když však máte alergii na histamin nebo histaminovou intoleranci, může vám tato látka způsobovat nepříjemné příznaky i po konzumaci běžných potravin. Pojďme si ukázat, jak rozpoznat, co ji spouští, a co můžete udělat, abyste se cítili lépe.

Jaké jsou typické příznaky?

U lidí s alergií na histamin se často objeví:

• vedlejší rýma, kýchání a svědění nosu
• červené, svědivé vyrážky nebo kopřivka
• bolesti hlavy, migrénypocit únavy nebo slabosti
• zažívací potíže – nadýmání, průjem, nevolnost

Tyto příznaky mohou nastat během několika minut až několika hodin po jídle nebo kontaktu s alergenem. Pokud se vám takové problémy pravidelně opakují, možná jde o histaminovou reakci.

Potraviny a nápoje, které zvyšují hladinu histaminu

Nejčastější spouštěče jsou potraviny, které buď obsahují vysoké množství histaminu, nebo podporují jeho tvorbu v těle. Patří sem:

• fermentované výrobky – sýr, jogurt, kysané zelí, kimchi
• uzeniny, šunka, salámy
• ryby a mořské plody, zejména pokud nejsou čerstvé
• alkohol, zejména červené víno a pivo
• čerstvé ovoce jako banány, avokádo, jahody
• rajčata, špenát, lilek

Jezte čerstvé potraviny a snažte se vyhýbat dlouho skladovaným nebo fermentovaným výrobkům, pokud máte podezření na histaminovou intoleranci.

Pro snížení obtíží můžete také zkusit jíst menší porce a rozdělit jídlo do více menších jídel během dne. To pomůže tělu lépe zvládnout přítok histaminu.

Co můžete udělat, abyste zmírnili příznaky?

1. Vedlejší antihistaminika – Léky jako Zyrtec, Claritin nebo Levocetirizin blokují účinek histaminu a často stačí po dobu několika hodin po jídle. Vždy se poraďte s lékařem, jaké dávkování je pro vás vhodné.

2. Doplňky DAO – Diaminoxidáza (DAO) je enzym, který rozkládá histamin v trávicím traktu. Na trhu jsou doplňky, které mohou podpořit jeho činnost a pomoci snížit reakce.

3. Hydratace a zdravý životní styl – Dostatek vody pomáhá tělu detoxikovat histamin. Pravidelný pohyb a kvalitní spánek také posilují imunitní systém.

4. Vedení potravinového deníku – Zaznamenávejte, co jíte a jaké příznaky se objeví. Postupně tak odhalíte konkrétní spouštěče a budete je moci vynechat.

5. Vyhledání odborné pomoci – Pokud se příznaky nedaří udržet pod kontrolou, navštivte alergologa. Ten může provést testy a navrhnout individuální léčbu, včetně imunoterapie.

Historie ukazuje, že mnoho lidí dokáže své příznaky výrazně snížit změnou stravy a využitím jednoduchých léků. Zkuste nastavit si realistické cíle – první krok může být odstranění jednoho potravinového spouštěče na týden a sledování, jak se cítíte.

Na závěr si připomeňme, že alergie na histamin není nepřekonatelná. S vědomím, co histamin způsobuje, a s praktickými tipy, můžete získat zpět kontrolu nad svým každodenním životem.